《まぐろの生ハム＆熟成かつおバーニャカウダセット》 送料無料 満天青空レストラン エル・ア・ターブル で紹介 送料無料 おつまみ お歳暮 お中元 母の日 話題 メディア
商品詳細 商品内容 ●まぐろの生ハム（1本・約4〜5人前） スライスできる目安は、1本につき、厚切りで20枚、薄切りで40枚程。
●カルパッチョドレッシング18ml×1袋 ●熟成かつおバーニャカウダ90g お届け日 お届け日時指定可。
ご注文後、3営業日以内に発送（→詳しくはこちら） 送料・配送 クロネコヤマト冷凍便 （→詳しくはこちら） 同時梱包 このマークの商品と一緒に配送可（→詳しくはこちら） お支払方法 クレジットカード/代金引換/コンビニ/楽天バンク（→詳しくはこちら） ギフト包装/のし 可（→詳しくはこちら） 賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月。
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※ご注文数や在庫事情により賞味期限が短い場合もございますが、予めご了承ください 保存方法 冷凍保存 産地/原材料 まぐろの生ハム:まぐろ(太平洋)、食塩、食用食物油脂、香辛料(タイム・ローレル)、ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、着色料(モナスカス・アナトー・ラック)、保存料(分解ペクチン) 販売者：(有)駿河屋賀兵衛（静岡県富士市中之郷5-2） カルパッチョドレッシング：砂糖、食用植物油脂、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸）、タマネギ、ニンニク、酸化防止剤、胡椒、増粘剤、ディルウィード、赤ピーマン、パセリ、香辛料抽出物、クチナシ色素 熟成かつおバーニャカウダ：にんにく、オリーブオイル、菜種油、かつお酒盗、食塩、醸造酢、フライドオニオン、黒こしょう、調味料(アミノ酸等)、酸味料(クエン酸、フィチン酸) 販売者：(有)駿河屋賀兵衛（静岡県富士市中之郷5-2） お召し上がり方 まぐろの生ハム：半解凍した状態で、薄くスライスしてお召し上がりください。
熟成かつおバーニャカウダ：温野菜にディップする場合は、マヨネーズと少量の味噌を混ぜるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
まぐろ・・・当店は、まぐろ専門店としていろいろな種類のまぐろ、部位を取りそろえています。
本まぐろ、ばちまぐろ、脳天、かま、ほほ肉など、貴重な部位もございます。
初めての方でも安心して美味しくお召し上がりいただけるよう、まぐろのレシピや解凍方法をお付けしてお届けします。
通販でのお取り寄せも安心です。
楽天総合ランキング5位！たくさんのご注文ありがとうございます！ 10/11（土）の「満点☆
青空レストラン」でご紹介していただき、 「うま〜いッ」のお声を頂きました。
いつものサラダにまぐろの生ハムをトッピングするだけで、 リッチに一流ホテルのランチ気分♪
◆まぐろの生ハムとは？おいしさのヒミツ◆ 【安心の国産まぐろを使用】 日本の港で水揚げし、静岡で作っています 新鮮な天然キハダまぐろを、一本一本丁寧に熟成させて、生ハムに仕上げました。
1．鮮度のよさへのこだわり まぐろは、温度管理による色の変化が著しいため、水揚げから加工にいたるまで、 徹底した温度管理の下で、まぐろの生ハムの製造を行っています。
これが、まぐろの生ハムの鮮度を保ち、赤くおいしそうな色あいに保つ秘訣です。
2．しっとり感へのこだわり まぐろの生ハムは、水分量の調節が難しく、水分がが多いとドリップがでて、水っぽくなってしまいます。
逆に、乾燥させすぎると、パサパサとした口当たりになってしまいます。
そこで、水分量には特にこだわり、職人技でしっとりとした口当たりになるよう毎回厳しくチェックしています。
3．燻製ならではの旨みと香り 燻製にすることで、まったく生臭さが無く、香ばしさがぐ〜んとアップ。
隠し味にタイムとローレルを加え、香辛料の爽やかな香りが 生ハムにしっかりと溶け込み、風味良く仕上げました。
まぐろの生ハムの美味しさに深みが増し、最高級の状態でお届けします。
刺身とはまた違った、新しいおいしさを発見できますよ♪
▼まぐろの生ハムは、レシピがこんなにたくさん▼ どれもすぐできるので作ってみてくださいね。
オススメレシピがあったら教えてください＾＾ ▼新作レシピ！生ハムの新しい食べ方＾＾ ▼ご購入者様からの嬉しいお声も沢山いただきました。
お客様の満足度は4.28！ ガーリックを効かせたバーニャカウダソースに、 熟成させたかつおの酒盗の深い旨みを加えました。
いつもの料理に加えるだけでコクがアップします。
マヨネーズと少量の味噌とブレンドすると、 より一層味に深みがでて美味しいディップソースになります。
他にも、フランスパンにうすく塗ってガーリックトーストいろいろとお楽しみいただけます♪
※母の日包装受付中！備考欄に「母の日」とお書きください※
- 商品価格：3,300円
- レビュー件数：0件
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